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小松菜のジェノベーゼパスタ☆
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小松菜のジェノベーゼパスタ☆-レシピのメイン写真

小松菜のジェノベーゼパスタ☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

クセも少なく最高のジェノベーゼパスタ!フォロワーさんありがとうございます!

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小松菜の味を活かした味わいに仕上げました!

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材料

2人前
  • パスタ(1.9mm) 140g
  • ジェノベーゼソース(レシピID:21703118) 100g
  • 茹で汁 60g
  • オリーブオイル 40g
  • 生ハム 2枚
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
  • 茹で汁(塩分濃度1.5%)
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作り方

  1. 1

    フライパンに茹で汁とオリーブオイルを入れて中火にかける

    • 小松菜のジェノベーゼパスタ☆作り方1写真
  2. 2

    沸いてきたら茹でたパスタを加えて1分程煮ながらパスタを丁度良い硬さに仕上げていく

    • 小松菜のジェノベーゼパスタ☆作り方2写真
  3. 3

    ジェノベーゼソースを加えてさっと絡めたらお皿に盛り付けて、生ハムとパルミジャーノをかけて完成!

    • 小松菜のジェノベーゼパスタ☆作り方3写真

コツ・ポイント

ジェノベーゼソースは火にかけ過ぎると風味などが飛ぶので注意!

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2021/03/17 20:27に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです!YouTubeはこちら→ https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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このレシピのキーワード

パスタ 生ハム ジェノベーゼ

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