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❋HB使用❋全粒粉食パン❋全粒粉30%❋
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❋HB使用❋全粒粉食パン❋全粒粉30%❋-レシピのメイン写真

❋HB使用❋全粒粉食パン❋全粒粉30%❋

パンを焼くチワワ
パンを焼くチワワ @cook_40385786

焼き立てはふんわり、ﾄｰｽﾄするとｶﾘｯｻｸｯと軽い食感☆HBの全粒粉ﾊﾟﾝｺｰｽで焼くと最高ですが、普通のｺｰｽでも☆
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パンを焼くチワワ
パンを焼くチワワ @cook_40385786

焼き立てはふんわり、ﾄｰｽﾄするとｶﾘｯｻｸｯと軽い食感☆HBの全粒粉ﾊﾟﾝｺｰｽで焼くと最高ですが、普通のｺｰｽでも☆
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材料

一斤分
  1. 全粒粉 75g
  2. 強力粉 175g
  3. バター(オリーブオイルや米油でもOK) 15g
  4. 砂糖 10g
  5. 塩 3g
  6. 水 100ml
  7. 牛乳 80ml
  8. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料すべて投入する。

  2. 2

    全粒粉パンコースでスイッチオン！

  3. 3

    全粒粉パンコースではなく、普通の食パンコースで、オリーブオイル使用でも焼けました☆

    • ❋HB使用❋全粒粉食パン❋全粒粉30%❋作り方3写真

コツ・ポイント

可能であればバターのみスイッチを入れてから5分後くらいに後入れするとなお良しです。
牛乳がなければ水180mlでもOK。水分量がトータル180mlであれば大丈夫です！
ちなみに我が家はPanasonicのSD-MT3を使ってます☆

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パンを焼くチワワ
パンを焼くチワワ @cook_40385786
2021/03/17 00:19に公開
身体に優しい素材で、シンプルでヘルシーなおやつやパンのレシピを試行錯誤中です❋
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