鶏肉の焦がし葱マヨポン酢炒め

Name: 鶏肉の焦がし葱マヨポン酢炒め
Yield: 大人2人と子供2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（胸でも） 600g（約2枚）; オリーブオイル（油） 小さじ1; ポン酢 大さじ3; マヨネーズ お好みで（大さじ1くらい）; 万能葱（小口切り） お好みで; 一味や七味（あれば） お好みで

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

疲れている日でも頑張れる！
味付け簡単おかず！
このレシピの生い立ち
チキンティッカを作ろうとしていたのに
ヨーグルトを食べられてしまい笑
冷蔵庫にあった調味料と冷凍庫にあった万能葱で作りました笑

鶏肉の焦がし葱マヨポン酢炒め

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

大人2人と子供2人分

鶏もも肉（胸でも） 600g（約2枚）
オリーブオイル（油）小さじ1
ポン酢大さじ3
マヨネーズお好みで（大さじ1くらい）
万能葱（小口切り）お好みで
一味や七味（あれば）お好みで

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作り方

1

とりももにくは食べやすいサイズにカットします。（忙しい日はからあげ用にカットしてあるものを買うと楽ちん！）
2

フライパンにオリーブオイルと鳥もも肉を入れ火にかけます。（弱めの中火）
3
片面焼けたらひっくり返し蓋をして5分蒸し焼きに。
4
蓋を外し、ポン酢を入れ水分がなくなってきたらマヨネーズを加えて強めの中火にし、こんがり焼きます！（ここポイント）
5

皿に盛りネギをかけたら完成！
一味や七味をかけても美味しいよ！
6
ポン酢今回はこれ使いました！

コツ・ポイント

ポイントは最後強めの中火にして、マヨネーズを少しだけ焦がすこと、香ばしさが加わり美味しいです！

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2021/03/17 00:22に公開

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飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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