牛丼チェーン店に負けない味☆牛たま丼
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
牛肉でドテを作って卵を落とし
半熟たまごにしました♪
お肉と絡めて食べると最高！！
みんなが待っていた人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
最近、牛丼作ることが多くて
牛丼屋さんの仕事してるみたいな
感じになってます。
のっけるだけの手軽さと
安定したおいしさ♪
ぺろりと完食してくれる気持ちよさも
あってついつい作ってしまうのです☆
牛丼チェーン店に負けない味☆牛たま丼
牛肉でドテを作って卵を落とし
半熟たまごにしました♪
お肉と絡めて食べると最高！！
みんなが待っていた人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
最近、牛丼作ることが多くて
牛丼屋さんの仕事してるみたいな
感じになってます。
のっけるだけの手軽さと
安定したおいしさ♪
ぺろりと完食してくれる気持ちよさも
あってついつい作ってしまうのです☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは横にスライスしておきます
牛肉は食べやすい大きさにカットします - 2
フライパンに水と★を入れて沸騰したら
牛肉を広げ入れて色が変わるまで煮る - 3
皿に牛肉を取り出し
玉ねぎを入れて広げ、しょうがとだしの素を加えてフタをし５分ほど煮る - 4
フタをあけて、牛肉を加えてよく混ぜてから、お肉でドテをつくる（もんじゃのドテみたいに）
- 5
ドテの部分に卵を割り入れて、再びフタをする
- 6
黄身の部分が白っぽくなってきたら火を止める
- 7
どんぶりにごはんをつぎ、具をすべてのせて紅生姜を添え、七味唐辛子をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
工程２のたまねぎを入れて
煮るところは新玉ねぎとそうで
ない場合とで時間が若干違いが
でてきます。
※透き通ってくるまでが目安です
牛肉のドテは直径７ｃｍくらいの
大きさです。
※卵が大きすぎると牛肉が盛り付けた時
覆われてしまう
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21701469
