簡単！たべらさるカレー昆布の佃煮

簡単！たべらさるカレー昆布の佃煮-レシピのメイン写真

簡単！たべらさるカレー昆布の佃煮

北海道 @Pref_Hokkaido

出汁を取った後の昆布を使用した一品です。カレーの香りが食欲をそそります。お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
「北海道米LOVEごはんのおともグランプリ」入賞レシピです。
▼本企画の詳細はこちら
　https://gohan-no-otomo-gp.jp

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材料

４～５人分

カレー粉小さじ１
白ごま少々
A
昆布（出汁を取った後のもの） 50g
醤油大さじ１
酒小さじ２
生姜（すりおろしまたは千切り）適宜
柚子皮（千切り）少々

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作り方

1

昆布は細めの千切りにする。
2

Aを小鉢に入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで３～５分加熱する。
3

カレー粉はアルミホイルに包み、オーブントースターで３分程度加熱する。
4

２に３を混ぜ込み、白ごまをふりかけて完成。

コツ・ポイント

・行程２で、柔らかく作りたい場合は加熱時間を長めにしてください。
・行程３のカレー粉は焦げやすいので注意してください。
・ラップに包んで冷凍保存が可能です。
・行程４でいろいろなものをチョイ足しすることで、味のバリエーションが広がります。

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北海道 @Pref_Hokkaido

2021/03/17 23:58に公開

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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