3/16(火)のご飯 しょうが焼き
ふーみん13 @cook_40303968
サブですが、豚肉に新生姜の千切り、火を通した細切り人参をまいて塩コショウで焼いたやつがバカみたいに美味しかったです…！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った生姜焼き、絶対美味しいと思ったんです。
3/16(火)のご飯 しょうが焼き
サブですが、豚肉に新生姜の千切り、火を通した細切り人参をまいて塩コショウで焼いたやつがバカみたいに美味しかったです…！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った生姜焼き、絶対美味しいと思ったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックにくし切りにした玉ねぎ、フォークとかで穴開けた豚肉、醤油、みりん、酒、はちみつ、生姜を入れてよくもみこむ。
- 2
３０分くらいつけておく。
その間に岩下の新生姜、人参を豚肉で巻いて塩コショウで焼いたやつ作りました。 - 3
漬かったらお肉→玉ねぎ→漬けだれで焼いていきます。私は材料の計量をめったにしないのでこの時に味調整ですっ！そして完成！
- 4
水菜とキャベツのサラダにはツナ缶混ぜました！ドレッシングは醤油、レモン汁、ブラックペッパー、MCTオイルです。
- 5
↑市販のでも美味しい。
コツ・ポイント
玉ねぎで豚肉がしっとり柔らか！この時期は新玉ねぎを使いました。玉ねぎ自体が甘いので焼くときに甘さ調整してもいいかも？
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