カンタン酢で♪ピリ辛豚ロースソテー

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

豚ロースのピリ辛ソテー♪焼いて、調味料と絡めるだけで簡単にできます。ビールにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
カンタン酢で☆手羽元のピリ辛甘酢ソテー(ID:20359070)の豚ロースバージョンです。
ピリ辛が好きなので、豚ロースでも作ってみました。

カンタン酢で♪ピリ辛豚ロースソテー

豚ロースのピリ辛ソテー♪焼いて、調味料と絡めるだけで簡単にできます。ビールにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
カンタン酢で☆手羽元のピリ辛甘酢ソテー(ID:20359070)の豚ロースバージョンです。
ピリ辛が好きなので、豚ロースでも作ってみました。

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材料

  1. 豚ロース 2枚
  2. 米粉(小麦粉) 適量
  3. ○カンタン 大3
  4. めんつゆ 大1
  5. ○豆板醤 小1~
  6. 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースに薄く米粉(小麦粉)をまぶします。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、1の片面を焼きます。焼いている間に○を合わせておきます。

  3. 3

    片面が焼けたら、返して蓋をして火を通します。両面焼けたら、余計な油をペーパータオルで拭き取り、○を入れてからめます。

  4. 4

    火を強めてタレを煮詰めます。美味しそうにテリテリに、からんだら完成です。

コツ・ポイント

両面焼いて絡めるだけです。
豆板醤はお好みで♪
焼き時間は、豚肉の厚みで調整してください。

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ビールをこよなく愛しています♪ただ今、小学四年生の息子の育児に奮闘中。役に立つ幼児食や、簡単おつまみレシピを載せています。2017年9月末からレシピの投稿を始めました。マイペースにやっていますが、少しずつれぽを頂けるようになり、励みになっています♪フォローしてくださっている方にも感謝しています。素人ですので、レシピの見直しや削除をすることもあります。
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