パン2枚にバターとマスタードを塗ります。

１に千切りの春キャベツ、クレソンを乗せ、豚肉を4枚置き、マヨネーズを乗せ、更にキャベツを乗せて挟みます。
※

ラップでしっかり目に包み10分位馴染ませます。
ガスでナイフを焼き熱くして半分に切ります。
ラップは外さないで食べます。