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ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ
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ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ-レシピのメイン写真

ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ

福岡應佳
福岡應佳 @cook_40127928

卵、牛乳、小麦、砂糖なしで離乳食にも使えるホットケーキです
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離乳食でも使えるホットケーキを作りたくて

卵、牛乳、小麦、砂糖なしで離乳食にも使えるホットケーキです
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ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ

福岡應佳
福岡應佳 @cook_40127928

卵、牛乳、小麦、砂糖なしで離乳食にも使えるホットケーキです
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材料

約4枚〜
  • ☆米粉 160g
  • ☆片栗粉やタピオカ粉など 40g
  • ☆ベーキングパウダー 6g
  • 甘酒(濃縮タイプ) 60g
  • 自然塩 ふたつまみ
  • 豆乳(水や好みのミルクでも) 200g
  • 植物油 10g(大さじ1)
  • ※お好みでメープルシロップなど 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに全て入れ、泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    ①のボールに、甘酒→自然塩→豆乳→植物油の順番に入れ、混ぜ合わせる

    • ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    中火で熱したフライパンに必要なら油を極薄くしいて、お好みの形で、両面焼いたら出来上がり

    • ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    我が家は毎回この倍量を作りますが、ペロッです!余ったら冷凍保存できます(^-^)

    • ヴィーガン、砂糖なし米粉のホットケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

作ったらすぐ焼くと、ふわふわで米粉とは思えないホットケーキになります

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福岡應佳
福岡應佳 @cook_40127928
2021/03/19 09:04に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 片栗粉 タピオカ粉 牛乳 メープルシロップ 甘酒

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