【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス

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mamaRD @mamaRD_recipe
SENDAI

【MYフォルダ310人超★TOP10入】簡単☆作り置きレシピ*冷蔵庫内保存可能#きゅうり#ピクルス#カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビで放送していた作り方をアレンジしたレシピです!
是非お試しください(^o^)/

※23.6/26工程材料見直ししました

【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス

【MYフォルダ310人超★TOP10入】簡単☆作り置きレシピ*冷蔵庫内保存可能#きゅうり#ピクルス#カラフル夏野菜
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何年か前にテレビで放送していた作り方をアレンジしたレシピです!
是非お試しください(^o^)/

※23.6/26工程材料見直ししました

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材料

  1. きゅうり(5~8mmスライス) 4本
  2. 【自家製ピクルス液】
  3. 50cc         (大3強)
  4. 100cc         (1/2c)
  5. 砂糖(お好みの物) 20g           (大2強)
  6. 小1.5
  7. 粒胡椒 5粒位
  8. ローリエ 1枚
  9. 唐辛子(輪切り) 少々
  10. 自家製ピクルス液を使用しない場合
  11. かんたん酢・だしまろ酢 175cc位
  12. 粒胡椒 5粒位
  13. ローリエ 1枚
  14. 唐辛子(輪切り) 少々
  15. ☆セロリ・パプリカ・人参等を追加しても良い(工程6:TOP画像)

作り方

  1. 1

    縦半分にして8mm幅斜め切りした胡瓜をフライパンで2~3分間位乾煎りする。
    または袋に入れレンジ600wで1分30秒加熱

  2. 2

    ※自家製ピクルス液
    全て混ぜレンジ600w1分30秒加熱して冷ます

  3. 3

    ■きゅうりをビニール袋にいれてピクルス液を注ぎ入れる

  4. 4

    ビニール袋の空気を抜いてから、保存容器に入れる。2時間後には食べられます!

  5. 5

    3日目にはよく漬かりとても美味しいです✨

  6. 6

    【アレンジ】
    ☆生のきゅうりに、セロリ・パプリカ・人参等を生のまま追加しても彩よく作れます!↓↓↓
    参照:TOP画像

  7. 7

    【材料】
    ・パプリカ各1/2個:8mm幅細切り
    ・胡瓜2本:縦割・8mm幅斜め切り

  8. 8

    【残液アレンジ・南蛮漬タレ】
    ・残ったピクルス液
    ・砂糖大1
    ・醤油大1/2
    ・白だし小1
    ・玉葱1/4~1/2辛み抜

  9. 9

    ※お好みで酢大1追加して下さい

  10. 10

    【瓶詰め】
    野菜を瓶にギューギューにぴっちり詰めて、上からピクルス液を注いでも良いです(*˘ᗜ˘*).。.:*♡

  11. 11

    ★人気検索TOP10入りしました!✨
    21.7/11

  12. 12

    *****
    つくれぽ御礼
    *****

    毎日拝見してます!
    感謝です♡
    御礼はコメントに掲載♡♡

コツ・ポイント

切って漬けるだけの簡単レシピです!
【冷蔵庫内で1ヶ月位日持ちします!漬ける程おいしくなります☆】

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📍アイコンをCopilotに作ってもらい変更してみました🍀キッチン訪問ありがとう💗💗😊6/13発売cookpadレシピ本📖に『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🥰6/23cookpadNEWSにも『豚こ肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🍀頂いたレポのコメントは毎日継続中🍀インスタでは時々日常の様子をストーリーズにあげてます✨良かったら気軽にのぞきに来てね🍀💗****8/17更新______________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月~4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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