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【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス
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【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス-レシピのメイン写真

【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
SENDAI

【MYフォルダ310人超★TOP10入】簡単☆作り置きレシピ*冷蔵庫内保存可能#きゅうり#ピクルス#カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビで放送していた作り方をアレンジしたレシピです!
是非お試しください(^o^)/

※23.6/26工程材料見直ししました

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材料

  • きゅうり(5~8mmスライス) 4本
  • 【自家製ピクルス液】
  • 酢 50cc         (大3強)
  • 水 100cc         (1/2c)
  • 砂糖(お好みの物) 20g           (大2強)
  • 塩 小1.5
  • 粒胡椒 5粒位
  • ローリエ 1枚
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • 自家製ピクルス液を使用しない場合
  • かんたん酢・だしまろ酢 175cc位
  • 粒胡椒 5粒位
  • ローリエ 1枚
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • ☆セロリ・パプリカ・人参等を追加しても良い(工程6:TOP画像)
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作り方

  1. 1

    縦半分にして8mm幅斜め切りした胡瓜をフライパンで2~3分間位乾煎りする。
    または袋に入れレンジ600wで1分30秒加熱

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方1写真
  2. 2

    ※自家製ピクルス液
    全て混ぜレンジ600w1分30秒加熱して冷ます

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方2写真
  3. 3

    ■きゅうりをビニール袋にいれてピクルス液を注ぎ入れる

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋の空気を抜いてから、保存容器に入れる。2時間後には食べられます!

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方4写真
  5. 5

    3日目にはよく漬かりとても美味しいです✨

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方5写真
  6. 6

    【アレンジ】
    ☆生のきゅうりに、セロリ・パプリカ・人参等を生のまま追加しても彩よく作れます!↓↓↓
    参照:TOP画像

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方6写真
  7. 7

    【材料】
    ・パプリカ各1/2個:8mm幅細切り
    ・胡瓜2本:縦割・8mm幅斜め切り

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方7写真
  8. 8

    【残液アレンジ・南蛮漬タレ】
    ・残ったピクルス液
    ・砂糖大1
    ・醤油大1/2
    ・白だし小1
    ・玉葱1/4~1/2辛み抜

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方8写真
  9. 9

    ※お好みで酢大1追加して下さい

  10. 10

    【瓶詰め】
    野菜を瓶にギューギューにぴっちり詰めて、上からピクルス液を注いでも良いです(*˘ᗜ˘*).。.:*♡

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方10写真
  11. 11

    ★人気検索TOP10入りしました!✨
    21.7/11

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方11写真
  12. 12

    *****
    つくれぽ御礼
    *****

    毎日拝見してます!
    感謝です♡
    御礼はコメントに掲載♡♡

    • 【簡単レンチン】きゅうり等の即席ピクルス作り方12写真

コツ・ポイント

切って漬けるだけの簡単レシピです!
【冷蔵庫内で1ヶ月位日持ちします!漬ける程おいしくなります☆】

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mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
2021/03/19 09:02に公開
SENDAI
📍つくれぽくださる皆様ありがとうございます😊ひとつひとつ感謝の気持ち💖で拝見しております💖💗★頂いたレポのコメントは継続中です💫…………2026.5/10更新―――――――――――――――🍀キッチン訪問ありがとう💗💗😊cookpadレシピ本📖掲載👇💝『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』💝『キャベツとわかめのお浸し』💝『きゅうりと豚ひき肉のそぼろ』😊クックパッドplus📖掲載👇💝『茄子とキウイとハムのカルパッチョ風』頂いたレポのコメントは毎日継続中🍀_____________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~17年目レシピ投稿は2021.1月~5年経過⭐️❤️mama© 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ にんじん キュウリ パプリカ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21490191
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