めんつゆ50ml、水200mlと玉ねぎを入れ火にかけ、火が通ったら取り出す。

一口大に切った鶏肉を入れ火を通す５〜１０分ほど。
タレが少し濃いめでも具材に味がしっかり付くので良し

たぶんツユが煮詰まり足りなくなるので追加で50、250で作り、鍋のつゆも一度合わせる。具材から出た出汁を混ぜる感じ

ツユと具材を火にかけフツフツしてきたら１回目の卵を回し入れる。

卵が固まったらもう一度回し入れ蓋をする。好みの硬さになったら完成。