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牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター
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牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター-レシピのメイン写真

牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター

ももあーママ
ももあーママ @cook_40308954

殻付き牡蠣を頂いたので、作ってみました。
蒸し器で蒸したら簡単。ニンニクチューブじゃなくて、ちゃんとニンニク使ってもok
このレシピの生い立ち
アスパラのバター炒めの予定だったんですが、殻付き牡蠣を夕飯前に頂いたので、メニュー変更でアレンジしました。牡蠣の箱にあった説明書に蒸し器で…って書いてあったので、やってみました。

殻付き牡蠣を頂いたので、作ってみました。
蒸し器で蒸したら簡単。ニンニクチューブじゃなくて、ちゃんとニンニク使ってもok
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アスパラのバター炒めの予定だったんですが、殻付き牡蠣を夕飯前に頂いたので、メニュー変更でアレンジしました。牡蠣の箱にあった説明書に蒸し器で…って書いてあったので、やってみました。

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牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター

ももあーママ
ももあーママ @cook_40308954

殻付き牡蠣を頂いたので、作ってみました。
蒸し器で蒸したら簡単。ニンニクチューブじゃなくて、ちゃんとニンニク使ってもok
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アスパラのバター炒めの予定だったんですが、殻付き牡蠣を夕飯前に頂いたので、メニュー変更でアレンジしました。牡蠣の箱にあった説明書に蒸し器で…って書いてあったので、やってみました。

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蒸し器で蒸したら簡単。ニンニクチューブじゃなくて、ちゃんとニンニク使ってもok
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材料

  • 殻付き牡蠣 8個
  • ににんにくチューブ 少し
  • バター 10g
  • アスパラ 5本
  • イタリアンハーブミックス 適量
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作り方

  1. 1

    殻付き牡蠣を蒸し器で蒸します。8個入れました。一つでも蓋が開いたら、そこから1分程したらokです。

  2. 2

    牡蠣の蓋をこじ開け、牡蠣を剥がします。私は、バターナイフを使います。
    危なくないし^_^。剥がしたら綺麗に洗います

    • 牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター作り方2写真
  3. 3

    アスパラを少しだけ茹でます。レンジでチンでもokです。

    • 牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れ、にんにくチューブを入れ、牡蠣とアスパラを炒めます。味付けは、ハーブソルトをつかいました

    • 牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター作り方4写真
  5. 5

    少し炒めれば完成

    • 牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター作り方5写真

コツ・ポイント

殻付き牡蠣を頂いたので、蒸し器を使いましたが、レンジでチンでもいいのかも。

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ももあーママ
ももあーママ @cook_40308954
2021/03/17 10:02に公開
8歳と6歳の女の子のママで、実家の農業手伝ってます(^_^)        つくれぽあげてくれた方!ありがとうございました(*^▽^*)料理は好きですが、結構おおざっぱにザックリやっちゃうので、gやら小さじやら計りませーん(^^;)適量で。味見ながら作ってね(^_^)
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このレシピのキーワード

アスパラ ハーブ バター

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