牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター

ももあーママ @cook_40308954
殻付き牡蠣を頂いたので、作ってみました。
蒸し器で蒸したら簡単。ニンニクチューブじゃなくて、ちゃんとニンニク使ってもok
このレシピの生い立ち
アスパラのバター炒めの予定だったんですが、殻付き牡蠣を夕飯前に頂いたので、メニュー変更でアレンジしました。牡蠣の箱にあった説明書に蒸し器で…って書いてあったので、やってみました。
牡蠣とアスパラのガーリックバジルバター
殻付き牡蠣を頂いたので、作ってみました。
蒸し器で蒸したら簡単。ニンニクチューブじゃなくて、ちゃんとニンニク使ってもok
このレシピの生い立ち
アスパラのバター炒めの予定だったんですが、殻付き牡蠣を夕飯前に頂いたので、メニュー変更でアレンジしました。牡蠣の箱にあった説明書に蒸し器で…って書いてあったので、やってみました。
作り方
- 1
殻付き牡蠣を蒸し器で蒸します。8個入れました。一つでも蓋が開いたら、そこから1分程したらokです。
- 2
牡蠣の蓋をこじ開け、牡蠣を剥がします。私は、バターナイフを使います。
危なくないし^_^。剥がしたら綺麗に洗います - 3
アスパラを少しだけ茹でます。レンジでチンでもokです。
- 4
フライパンにバターを入れ、にんにくチューブを入れ、牡蠣とアスパラを炒めます。味付けは、ハーブソルトをつかいました
- 5
少し炒めれば完成
コツ・ポイント
殻付き牡蠣を頂いたので、蒸し器を使いましたが、レンジでチンでもいいのかも。
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