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簡単☆ほうれん草の白和え
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簡単☆ほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

簡単☆ほうれん草の白和え

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

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材料

2〜3人分
  • 豆腐 1/2丁
  • ほうれん草 1/2束
  • ニンジン 1/2本
  • <調味料>
  • すりごま 大さじ1
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパー2枚で包みレンジで3分加熱したら水気を捨て、重しをして冷まし水切りする。

    • 簡単☆ほうれん草の白和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はざく切り、ニンジンは細切りし、茹でたら冷まし水気をしっかり切る。

    • 簡単☆ほうれん草の白和え作り方2写真
  3. 3

    豆腐を潰して<調味料>を全て加えて混ぜたら、②を入れて混ぜて出来上がり!

    • 簡単☆ほうれん草の白和え作り方3写真

コツ・ポイント

レンジは600W使用してます。
ペーパーを交換して水気を拭き取ってから豆腐を潰すと良いです。

ほうれん草は水気をギュッとよく絞ってください。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/04/01 03:51に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ほうれん草 味噌 豆腐

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