ささみとかぼちゃのマッシュ★離乳中期
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
主食(ごはん等）にたんぱく質食品と野菜類を使ったおかずを用意しましょう(^^♪by沖縄市。
このレシピの生い立ち
☆離乳中期からは食べられる食材の幅がぐーんと広がります♪この時期に必要な栄養素をしっかり摂ることで、貧血予防にもなり、元気な身体作りにつながります。味つけもかつおだしや昆布だしを基本とし、少量であればみそ、しょうゆなども使えます。
ささみとかぼちゃのマッシュ★離乳中期
主食(ごはん等）にたんぱく質食品と野菜類を使ったおかずを用意しましょう(^^♪by沖縄市。
このレシピの生い立ち
☆離乳中期からは食べられる食材の幅がぐーんと広がります♪この時期に必要な栄養素をしっかり摂ることで、貧血予防にもなり、元気な身体作りにつながります。味つけもかつおだしや昆布だしを基本とし、少量であればみそ、しょうゆなども使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます
(^^♪ -
- 2
ささ身はすじを取りのぞいて茹でます。その後、ゆで汁に浸したまま冷まします。
-
- 3
ブロッコリーはやわらかめにゆでたあと、みじん切りにします。
-
- 4
かぼちゃは適当な大きさに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけ600wで2分加熱します。
-
- 5
④をフォークの背などで形が少し残る程度に潰しておきます。
-
- 6
②で冷ましたささ身は、すり潰すか細かいみじん切りにします。
-
- 7
⑤のかぼちゃ、
③のブロッコリー、⑥のささ身とだし汁を混ぜ合わせます。 -
- 8
出来上がりです
(^^♪ -
コツ・ポイント
☆離乳中期は豆腐くらいの固さを目安にしてください♪
☆かぼちゃとブロッコリーは一緒にお鍋で茹でても良いです。
☆かつおだしを入れる前段階（⑦の工程）の状態で各食材ごとに冷凍しておくことも出来ますよ♪
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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