まぐろとじゃがいものお焼き★離乳後期
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
1日3回食へと進めていきましょう♪後期は貧血になりやすいので注意です☆by沖縄市。
このレシピの生い立ち
離乳後期は貧血になりやすい時期ともいわれています。まぐろなど、赤身のお魚は鉄分たっぷり。体に吸収しやすい鉄でもあるので、積極的に取り入れて欲しい食品の一つです。貧血は運動能力などにも影響してくるので注意しましょう。手づかみできる形にしました
まぐろとじゃがいものお焼き★離乳後期
1日3回食へと進めていきましょう♪後期は貧血になりやすいので注意です☆by沖縄市。
このレシピの生い立ち
離乳後期は貧血になりやすい時期ともいわれています。まぐろなど、赤身のお魚は鉄分たっぷり。体に吸収しやすい鉄でもあるので、積極的に取り入れて欲しい食品の一つです。貧血は運動能力などにも影響してくるので注意しましょう。手づかみできる形にしました
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます
(^^♪ -
- 2
まぐろはゆでたら(しっかり火を通します）フォークの背などで潰します。
- 3
じゃがいもも加熱して同じく潰します（お鍋で茹でても、レンジで加熱してもどちらでも良いですよ♪）
-
- 4
②まぐろと③じゃがいもを混ぜ合わせます。
-
- 5
粉チーズを適量加えて楕円形など、食べやすい大きさにします。
-
- 6
一つずつラップにくるんで、冷凍もできます(^^♪
-
- 7
フライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。
-
- 8
出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
☆冷凍分も少し取り分けれるように多めの分量になっています。
☆茹でたまぐろをもう少しなめらかに仕上げたいときは、すり鉢などを使うのもおすすめです。
☆粉チーズは風味づけです。粉末のベビーフードなどをうまく使ってみるのもいいですね♪
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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