シンプルな材料で作れるほろほろ食感のクッキー。Macao Cuisine Databaseからルイスさんのレシピです。
このレシピの生い立ち
リスボンの北にある海辺の街カスカイス発祥。Macao Cuisine Databaseのレシピは砂糖をまぶしていませんが、本国では焼き上がったクッキーに砂糖をまぶします。これが砂（Areia）のように見えることからこの名がつきました。