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たまごとキツネ
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たまごとキツネ-レシピのメイン写真

たまごとキツネ

タカキさんちのゴハン
タカキさんちのゴハン @cook_40426354

きつねうどんのお揚げさんを混ぜ込んだ甘い卵焼きです♪冷めても美味しい(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
2人暮らしなので4枚入りのお揚げさんを使い切れなくて、余ったお揚げさんで考えた1品です(◍•ᴗ•◍)

きつねうどんのお揚げさんを混ぜ込んだ甘い卵焼きです♪冷めても美味しい(≧▽≦)
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タカキさんちのゴハン @cook_40426354

きつねうどんのお揚げさんを混ぜ込んだ甘い卵焼きです♪冷めても美味しい(≧▽≦)
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きつねうどんのお揚げさんを混ぜ込んだ甘い卵焼きです♪冷めても美味しい(≧▽≦)
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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. きつね(お揚げ) 2枚
  3. 水 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きつねを細かく切っていきます。

    • たまごとキツネ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵、きつね、水、料理酒を入れて全体を混ぜ合わせます。
    ※きつねの汁も入れてね!

    • たまごとキツネ作り方2写真
  3. 3

    熱した卵焼き器に油を薄く広げ、通常の卵焼き同様で作って行きます。きつねが均一に広がるようにすると巻きやすいです。

    • たまごとキツネ作り方3写真
  4. 4

    最後に卵焼き器の端を利用して形を整えていきます(ヘラで軽く押し当てる)

    • たまごとキツネ作り方4写真
  5. 5

    4等分くらいに切り分けて完成です♪

    • たまごとキツネ作り方5写真

コツ・ポイント

お揚げさんは市販のものでOKです。揚げが浸かってる汁ごと入れてください♪

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タカキさんちのゴハン
タカキさんちのゴハン @cook_40426354
2021/03/25 07:35に公開
夫とふたり暮らしの30代平凡主婦です(◍•ᴗ•◍)❤お料理が好きなのでクックパッドでレシピを公開しています♪気に入ったものがあれば作ってみてくださぃ(｡･ω･｡)ﾉ♡明日は何を作ろうかなあ(~￣³￣)~
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21730727
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