こんにゃくは幅5ミリくらいで短尺に切り、真ん中に切り込みを入れ、ねじり状態にする。湯通しして水気を切っておく。

ウインナーは1本を3つに切る。

フライパンにオリーブオイルをしき、ウインナーをややこんがり目に焼き、続いてこんにゃくを入れ、コンソメとみりんを入れる

全体にからまったら完成。