オートミールとバナナのソフトクッキー
オートミールとバナナだけで作れます。
食感はムチッとしています。トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
"オートミールとバナナだけのクッキー"レシピはたくさんありますが、バナナが本数表示では安定して作れなかったため、バナナを計量しました。
※小さじで作ると、一口サイズで可愛いです
※レシピ全体を見直しました
オートミールとバナナのソフトクッキー
オートミールとバナナだけで作れます。
食感はムチッとしています。トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
"オートミールとバナナだけのクッキー"レシピはたくさんありますが、バナナが本数表示では安定して作れなかったため、バナナを計量しました。
※小さじで作ると、一口サイズで可愛いです
※レシピ全体を見直しました
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱開始。
クッキングシートを天板の大きさに合わせて切って敷いておく。 - 2
バナナ(完熟)の重さを計り、フォークなどでつぶす。
※バナナの変色を防ぎたい場合は、レモン・酢などを極少量入れて混ぜる -
- 3
バナナの重さの半分のオートミールを入れて良く混ぜる。
※ドライフルーツを入れる場合は一緒に入れて混ぜる。 -
- 4
天板に大さじ1位ずつ乗せ、厚さ1cm以下に整える。
※バナナ90g＋オートミール45gで8個出来ました
※小さじでもOK -
- 5
180℃で10分～15分位焼く。フチが少しこんがり焼けるのが目安です。
※焼き時間は様子を見てください - 6
焼きあがったら網の上に取り出し冷ます。
出来上がりです。
※この網は魚焼きグリルの網です(笑) -
- 7
ナッツやチョコレートなどを乗せる場合は、形を整える時に乗せ、取れないように、少し押し込んでから焼いてください。
- 8
ドライフルーツは乗せて焼くとコゲてしまう場合があるので、オートミールと一緒に混ぜて焼いてください。
コツ・ポイント
オートミールは日食を使っています。
画像は半分に有塩のミックスナッツを乗せました。塩味がバナナの甘さを引き立てます。
※ご家庭のオーブンによって焼き時間は変わりますので、様子を見てください。
※水分が多いので、お早めにお召し上がりください。
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