スペアリブをお水に十分ほどつける。

スペアリブを十分ほどゆでる。茹で汁は1 1/2カップほどとっておいてください。
、

ブレンダーに、*の材料を全て入れてブレンドする。

鍋に、茹でたスペアリブと茹で汁、ブレンドしたソースの2/3をいれて、３０分ほど弱火で煮込む。

一口にきったニンジンと残りのソースを入れて、蓋をぴったりして２時間シマーする。出来上がり。