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新じゃがの甘辛バター煮転がし
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新じゃがの甘辛バター煮転がし-レシピのメイン写真

新じゃがの甘辛バター煮転がし

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

シンプルな味付けと行程で、新じゃがの素朴な美味しさを活かしました！

このレシピの生い立ち
調味料を極力シンプルにして、煮っ転がしを作りたかったので

シンプルな味付けと行程で、新じゃがの素朴な美味しさを活かしました！

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調味料を極力シンプルにして、煮っ転がしを作りたかったので

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新じゃがの甘辛バター煮転がし

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

シンプルな味付けと行程で、新じゃがの素朴な美味しさを活かしました！

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調味料を極力シンプルにして、煮っ転がしを作りたかったので

シンプルな味付けと行程で、新じゃがの素朴な美味しさを活かしました！

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調味料を極力シンプルにして、煮っ転がしを作りたかったので

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材料

4人分
  1. 新じゃが 10個
  2. ★
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 水 300ml
  6. バター 10g
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作り方

  1. 1

    新じゃがをきれいに洗い、フライパンにオリーブオイルを入れ、新じゃがを入れ焦げ目がつくまで焼く

    • 新じゃがの甘辛バター煮転がし作り方1写真
  2. 2

    ★を入れ蓋をして、中火で15分煮る

    • 新じゃがの甘辛バター煮転がし作り方2写真
  3. 3

    竹串がすっと通ったら、ふたをはずし、強火で煮詰めて煮絡める、とろみがつくまで煮詰め、バターを入れてできあがり！

    • 新じゃがの甘辛バター煮転がし作り方3写真

コツ・ポイント

味付けの調味料を極力シンプルにしました。

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2021/03/25 09:08に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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