超適当！なんちゃって青椒肉絲？
超適当ですが美味しいです！ご飯にもおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
大きい筍が手に入ったので、少し使って作りました
作り方
- 1
豚バラを右のように切る。
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- 2
醤油、オイスターソース、ニンニクすりおろし、酒、切った肉をジップロックに入れ揉み込む。
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- 3
ピーマン、筍を細切りにする。
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- 4
フライパンにごま油をひき火に、温まったら肉を炒める。
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- 5
火が通ったらピーマンと筍を入れる。
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- 6
全体に火が通ったら味を見て、オイスターソースや醤油、中華味を足して出来上がり。
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コツ・ポイント
適当が1番です！
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味付けかんたーん。濃い過ぎたら、玉子乗せて、調節します(笑)。分量は適当で本当に申し訳ないです。どうぞ、お好みで。。。
とわ様 -
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