玉ねぎ塩麹入り✿簡単お豆サラダ✿
Superlittleboo @cook_40036220
万能調味料の玉ねぎ塩麹を
活用したレシピです♫
美味しいだけじゃなく体にも優しく♥
アレンジも自在です～
このレシピの生い立ち
玉ねぎ塩麹を作ったので、色々と活用したくて♫
玉ねぎ塩麹は、熟成した玉ねぎの旨味とコク、麹調味料が持つ独特のほんのりとした甘みを持つ万能調味料です
最小限の調味料でも味が味が決まってくれて大助かりです☆
発酵調味料で体にも優しく♥
玉ねぎ塩麹入り✿簡単お豆サラダ✿
万能調味料の玉ねぎ塩麹を
活用したレシピです♫
美味しいだけじゃなく体にも優しく♥
アレンジも自在です～
このレシピの生い立ち
玉ねぎ塩麹を作ったので、色々と活用したくて♫
玉ねぎ塩麹は、熟成した玉ねぎの旨味とコク、麹調味料が持つ独特のほんのりとした甘みを持つ万能調味料です
最小限の調味料でも味が味が決まってくれて大助かりです☆
発酵調味料で体にも優しく♥
作り方
- 1
全ての野菜をサイコロ状に切る
全ての材料をボウルに入れる
- 2
そこに玉ねぎ塩麹を加えてざっくりと混ぜ合わせ、続いてオイルを入れる
※コツ・ポイント参照
- 3
レモン汁を加え、出来上がり～♥
コツ・ポイント
我が家の玉ねぎ塩麹は、塩分が10％のものです
味見をして必要があれば足して下さい
良質のオイルは、ビタミンミネラルの吸収を促進するなど様々な効能があるようです。なるべく良質のものを！
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
もっと読む 似たレシピ
-
水なしレシピ 簡単！！ヘルシー 豆サラダ 水なしレシピ 簡単！！ヘルシー 豆サラダ
水なしレシピ煮豆を使えば混ぜるだけの簡単サラダ低カロリー栄養満点http://yaplog.jp/titimaki/
-
ノンオイルなのに大満足！カラフル豆サラダ ノンオイルなのに大満足！カラフル豆サラダ
お豆で食物繊維いっぱい、ノンオイルなのに美味しくて大満足！メインの付け合わせにい〜っぱい盛って、ご飯を食べないのもアリ。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21729579
