ニンニクをみじん切りにする。にんじん、れんこんは1センチぐらいに切り茹でておく。青ネギを小口切りにする。

フライパンにごま油をひき、ニンニクを炒めて香りを出す。つぎに鶏ひき肉を炒め、茹でたにんじん、れんこんを入れる。

さいごに納豆、調味料を入れからめて青ネギを入れる。