【スピードおかず】切り干し大根の煮物
Megtiin @cook_40314790
濃縮麺つゆで味付け簡単！あと1品お助けレシピ♡
このレシピの生い立ち
時間がないけどもう1品欲しいとき作ります。
戻す時間を含めても10分くらいでできる、お助けメニューです。
【スピードおかず】切り干し大根の煮物
濃縮麺つゆで味付け簡単！あと1品お助けレシピ♡
このレシピの生い立ち
時間がないけどもう1品欲しいとき作ります。
戻す時間を含めても10分くらいでできる、お助けメニューです。
作り方
- 1
切り干し大根晩御飯水で5分ほど戻し、水洗いし水気を切る
-
- 2
切り干し大根を戻しているあいだに、油揚げは半分に切り1cmくらいの千切り、人参は千切り、冷凍インゲンは斜め切りにしておく
-
- 3
鍋に切り干し大根、人参、油あげ、濃縮麺つゆ、砂糖、水を加え、中〜強火で3分ほど煮る。
-
- 4
インゲンを加えサッと一煮立ちしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
人参、インゲンを加えることで見た目もキレイな仕上がりに。
2倍濃縮3倍濃縮麺つゆの場合は麺つゆと水の量を調整してください。
砂糖は味付けの好みで加えなくても大丈夫です。
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