作り方
- 1
ねぎを小口切りにする。
調味料を混ぜておく。 - 2
ごま油をしいたフライパンでねぎを強火でしんなりするまで炒める。
- 3
混ぜた調味料を入れて混ぜ続ける。
- 4
極限まで水分が飛びチリチリ音がして、もったりしたら完成！
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コツ・ポイント
水分をかなり飛ばした方が良い！最後焦げないように。
甘さはもう少し控えめでもいいかも。
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