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春巻:具は400g以上で
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春巻:具は400g以上で-レシピのメイン写真

春巻:具は400g以上で

akiuwa
akiuwa @cook_40091599

春巻:具は400g以上で

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材料

3-4人分
  • 春巻きの皮 10枚入
  • ひき肉 100g〜200g
  • 春雨(戻したあと) 100g〜200g
  • もやし 100g
  • 塩コショウ 適量
  • 調味料(味覇、ダシの素など) 適量
  • 酒 大1〜2
  • 醤油 大1〜2
  • 片栗粉 大1〜2
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作り方

  1. 1

    乾燥春雨60g→戻したら200g ぐらいになったので、今回は肉を100g,もやし100gでやってみることに。

    • 春巻:具は400g以上で作り方1写真
  2. 2

    具を全て炒めて、調味料で味付けする。

    • 春巻:具は400g以上で作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮で同分割した具を包む。

    • 春巻:具は400g以上で作り方3写真
  4. 4

    160〜170度の低温でゆっくりと揚げる

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akiuwa
akiuwa @cook_40091599
2025/01/08 21:39に公開

このレシピのキーワード

春巻 春雨 ひき肉 もやし 片栗粉 酒

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