鶏むね肉カツ、たれが決め手で激旨カツに!

カッチャンまま @cook_40099816
単なるカツですが、たれで旨くなったとお友達に喜ばれました。安くできますし、がっつり食べたい方にも満足できるむね肉カツです
このレシピの生い立ち
安く、美味しく、ボリュウームよく作ってみました。むね肉中の大きさ1枚で十分食べれます。写真は大の半分で作りました。美味しいで、きっとご飯がすすむと思います。お弁当に入れてもいいですよ。とんかつもいいけど、ヘルシーにむね肉使ってもいいです。
鶏むね肉カツ、たれが決め手で激旨カツに!
単なるカツですが、たれで旨くなったとお友達に喜ばれました。安くできますし、がっつり食べたい方にも満足できるむね肉カツです
このレシピの生い立ち
安く、美味しく、ボリュウームよく作ってみました。むね肉中の大きさ1枚で十分食べれます。写真は大の半分で作りました。美味しいで、きっとご飯がすすむと思います。お弁当に入れてもいいですよ。とんかつもいいけど、ヘルシーにむね肉使ってもいいです。
作り方
- 1
1.むね肉は斜め削ぎ切り一口大に切り、塩胡椒をして、衣用の片栗粉小麦粉水を合わせてつけ、パン粉でカツの要領で作る。
- 2
2.油で揚げて、たれの材料を合わせてカツにかける。多めに作ってたっぷりかけても美味しい。
- 3
3.野菜と盛り合わせる
コツ・ポイント
衣は、てんぷら粉を水で溶いて使っても、簡単にできます。衣に卵は使っていません
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