ちくわに切込みを入れてスライスチーズ1枚を縦に8等分したものを半分入れる。

豚バラ肉を半分の長さに切り、4枚を少し重なるように並べ、大葉、ちくわをのせる。

2の豚バラ肉を巻いて塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
(写真は片栗粉をまぶす前です。)

☆を混ぜ合わせておく。

油を引いたフライパンに並べ、コロコロ転がしながら全面をこんがり焼く。

全体がカリッと焼けたら4の合わせ調味料を煮からめて完成。