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ささみと大葉のチーズ春巻き
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ささみと大葉のチーズ春巻き-レシピのメイン写真

ささみと大葉のチーズ春巻き

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

揚げ焼きなのでヘルシー♡皮はパリパリ感を出すために半分にカットして使用してます♪冷凍保存も出来るので作り置きにも＾＾
このレシピの生い立ち
揚げ焼きにしてヘルシーに仕上げてみました＾＾プラス皮も半分にして、カロリー抑えつつパリパリ感しっかり出しました。結局倍食べちゃうから意味無いんですけどね♡

揚げ焼きなのでヘルシー♡皮はパリパリ感を出すために半分にカットして使用してます♪冷凍保存も出来るので作り置きにも＾＾
このレシピの生い立ち
揚げ焼きにしてヘルシーに仕上げてみました＾＾プラス皮も半分にして、カロリー抑えつつパリパリ感しっかり出しました。結局倍食べちゃうから意味無いんですけどね♡

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ささみと大葉のチーズ春巻き

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

揚げ焼きなのでヘルシー♡皮はパリパリ感を出すために半分にカットして使用してます♪冷凍保存も出来るので作り置きにも＾＾
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揚げ焼きにしてヘルシーに仕上げてみました＾＾プラス皮も半分にして、カロリー抑えつつパリパリ感しっかり出しました。結局倍食べちゃうから意味無いんですけどね♡

揚げ焼きなのでヘルシー♡皮はパリパリ感を出すために半分にカットして使用してます♪冷凍保存も出来るので作り置きにも＾＾
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揚げ焼きにしてヘルシーに仕上げてみました＾＾プラス皮も半分にして、カロリー抑えつつパリパリ感しっかり出しました。結局倍食べちゃうから意味無いんですけどね♡

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材料

10個分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. ささみ 2枚
  3. 大葉 10枚
  4. チーズ(ピザ用) 適量
  5. 梅肉（チューブ使用） 適量
  6. ◎マヨネーズ 大さじ2
  7. ◎ケチャップ 大さじ1
  8. ◎牛乳 大さじ1/2
  9. ◎砂糖 小さじ1
  10. ◎レモン汁 数滴
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせてオーロラソースを作っておく。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方1写真
  2. 2

    ささみの筋を取って一口大に切っておきます。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方2写真
  3. 3

    大葉はしっかり水洗いして水気を切り茎を取っておく。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮を△の形にカットします。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方4写真
  5. 5

    春巻きの皮の上に大葉→チーズを乗せます。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方5写真
  6. 6

    ささみ→梅肉も乗せる。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方6写真
  7. 7

    端を折りたたんで水で固定して、クルクル巻いて完了です。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方7写真
  8. 8

    フライパンで揚げ焼きにしていきます。※ささみにしっかり火が通るように、弱火でじっくり揚げ焼きしてください。

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方8写真
  9. 9

    オーロラソースをつけて召し上がれ♪

    • ささみと大葉のチーズ春巻き作り方9写真

コツ・ポイント

少量作る場合は、フライパンより玉子焼き機で作るほうが油も少なくて済むのでお勧めです＾＾

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2021/04/12 13:44に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21765716
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