牛肉とごぼうの炊き込みご飯

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

新ごぼうと牛肉を使った少し贅沢な炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:余ったらおにぎりにしてもGOOD

牛肉とごぼうの炊き込みご飯

新ごぼうと牛肉を使った少し贅沢な炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:余ったらおにぎりにしてもGOOD

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材料

  1. 新ごぼう 150g
  2. 牛肉小間切れ 120g
  3. ☆醤油 30CC
  4. ☆みりん 大匙1
  5. ☆酒 小匙1
  6. 3合
  7. 温泉卵 お好みで
  8. ねぎ お好みで
  9. 小匙1

作り方

  1. 1

    新ごぼうを買ってきました

  2. 2

    ささがきにします

  3. 3

    牛肉は小さく切ります

  4. 4

    フライパンに油小さじ1を敷き、ごぼうと牛肉を炒めます。☆の調味料を入れて味付けします

  5. 5

    米3合に2.5号分の水を入れて④を汁ごと入れて炊飯します

  6. 6

    お茶碗に盛ります

  7. 7

    温泉卵♡

  8. 8

    ご飯の上にのせて小口ネギを散らせて出来上がりです

コツ・ポイント

特になし

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