簡単おつまみ 砂肝ポン酢
青麺記 @cook_40093560
あっという間にもう一品！ 簡単に出来ちゃう砂肝ポン酢です。
このレシピの生い立ち
コンビニさんのメニューでしたが自分で作った方が安かったので。
簡単おつまみ 砂肝ポン酢
あっという間にもう一品！ 簡単に出来ちゃう砂肝ポン酢です。
このレシピの生い立ち
コンビニさんのメニューでしたが自分で作った方が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを適量スライス。砂肝も適当にスライス。お好みでにんにくも使う場合はすりおろして置く。
- 2
お鍋にお湯を沸騰させたら砂肝を入れて、しっかり火が通ったらざる等にあけて冷水で〆、水気をキッチンペーパーでふき取る。
- 3
お皿に彩りで(お好みで)大葉を敷き、砂肝を盛りつけたら上に長ネギをのせる。
- 4
タレはポン酢に、お好みでラー油、七味などを入れ、にんにくのすりおろしをつけて頂く。
コツ・ポイント
タレはポン酢だけでも美味しいですので面倒な方はポン酢で召し上がって下さい。
私のお勧めはポン酢にラー油と七味を入れてにんにくのすりおろしを少しつけて頂く方です。
このタレは餃子のタレにしても美味しいですよ。
つくれぽ
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