セミノールの寒天ゼリー♪豊潤な香り♪

京たまご @kotama12
セミノールの皮を器にして寒天ゼリー!
香りがよりひきたって、贅沢な味わいに♪
濃厚なセミノールをゼリーで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
セミノールを沢山頂いたので、贅沢にもゼリーにしました!
さっぱりと体喜ぶゼリーです♡
セミノールの寒天ゼリー♪豊潤な香り♪
セミノールの皮を器にして寒天ゼリー!
香りがよりひきたって、贅沢な味わいに♪
濃厚なセミノールをゼリーで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
セミノールを沢山頂いたので、贅沢にもゼリーにしました!
さっぱりと体喜ぶゼリーです♡
作り方
- 1
セミノールは、半分に切ります。果汁絞りで果汁を絞ります。器を使うので、あまり強く押し付けないようにして下さい。破れます。
- 2
種が多いので、種がはいらないようにザルでこします。
果汁だけで200ccとれればいいのですが、なければ水を足します。 - 3
砂糖を入れて味見をします。甘いのがお好きな方は、もう少し入れて下さい。
- 4
優しく、スプーンで残った房を取り除きます。
みかん好きの私は、これも後で食べます笑 - 5
鍋に、果汁+水・砂糖・寒天を入れ混ぜます。火をつけて寒天と、砂糖をとかします。
フツフツとして、溶けたら火をとめます。 - 6
粗熱をとる(寒天の場合は常温でもかたまるので)と言っても1分ぐらいかき混ぜた後、器に入れます。
冷蔵庫で冷やします。 - 7
冷えれば完成です!
- 8
※セミノールの器を利用した方が香りがよりしますが、無理な場合はカップに入れてもらっても美味しくできます。
コツ・ポイント
器は破れないように、優しく扱って下さい。
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