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本場!博多長浜とんこつラーメン
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本場!博多長浜とんこつラーメン-レシピのメイン写真

本場!博多長浜とんこつラーメン

オレの夜食⭐☽食堂
オレの夜食⭐☽食堂 @cook_40344934

夜食食堂へようこそ!
家飲みで飲んだ後に、〆のラーメンはコレ!
独身おやじのこだわりラーメンです。

このレシピの生い立ち
飲んだ後はラーメンを食べることが多いので、たまには見た目でもラーメン屋さんのラーメンが食べたいと思い、酔っても作れるものにしました。
具はすべてのせるだけなので簡単です。

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家飲みで飲んだ後に、〆のラーメンはコレ!
独身おやじのこだわりラーメンです。

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飲んだ後はラーメンを食べることが多いので、たまには見た目でもラーメン屋さんのラーメンが食べたいと思い、酔っても作れるものにしました。
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オレの夜食⭐☽食堂
オレの夜食⭐☽食堂 @cook_40344934

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家飲みで飲んだ後に、〆のラーメンはコレ!
独身おやじのこだわりラーメンです。

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飲んだ後はラーメンを食べることが多いので、たまには見た目でもラーメン屋さんのラーメンが食べたいと思い、酔っても作れるものにしました。
具はすべてのせるだけなので簡単です。

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材料

  1. 市販の生麺(細) 90g
  2. 添付の豚骨スープの素 1袋(33g)
  3. 水 270cc
  4. 市販のメンマ 適量
  5. 市販の角煮(チャーシュー可) 2・3切れ
  6. 超簡単な煮卵 レシピID : 21763680 1個
  7. 冷凍ねぎ 適量
  8. 紅ショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    スーパーやコンビニで購入できるものばかりです。

  2. 2

    ちなみに今回は生麺と豚骨スープ以外はセブンイレブンで揃えました。

  3. 3

    夜遅く食事をすることは、深夜食堂をイメージして夜食食堂と私は呼んでいます。

コツ・ポイント

本格的に作りこむため本場九州から麺とスープの素を取り寄せました。

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オレの夜食⭐☽食堂
オレの夜食⭐☽食堂 @cook_40344934
2021/04/21 02:11に公開
手間をかけて、おいしいのは当たり前!簡単でもおいしくできる方法を考えます(^0_0^)後は勝手に注文してくれりゃ~できるもんならアレするよってのがオレの営業方針さ「マスター○○」『あいよ!!』『おまち』
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