鍋を温めている間に、ネギを千切りにする。

フライパンが温まったら、ミンチ肉を投入！8割ほど火が通ったらほうれん草を投入し、しんなりするまで炒める。

具材がしんなりしたら、水150ccを入れて、味の素と一片のカレールーを入れ、溶かす。（火は止めなくても大丈夫です！）

とろみが付いてきたら中火に戻しネギを入れる。汁がほぼなくなるまで炒めたら完成！

お好みで上に温泉卵を乗せると更に美味しいです！キャベツにかけてもドレッシング要らずで美味しい！