アスパラとにんじんの肉巻き塩レモン味
アイコ15 @cook_40296491
豚ロースで肉巻き。味付けは旨塩レモンバジル。
＃肉巻き＃アスパラ肉巻き＃バジル＃お弁当
このレシピの生い立ち
たまには旨塩レモン味のお肉おかずをつくりたくて考えました。
アスパラとにんじんの肉巻き塩レモン味
豚ロースで肉巻き。味付けは旨塩レモンバジル。
＃肉巻き＃アスパラ肉巻き＃バジル＃お弁当
このレシピの生い立ち
たまには旨塩レモン味のお肉おかずをつくりたくて考えました。
作り方
- 1
主な材料はコチラです。
※アスパラは茹で3～4㎝くらいに切っておく。にんじんは生のまま細切りしておく。 -
- 2
調味料を合わせておく。
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- 3
豚ロース肉を広げて、塩胡椒をかるくふって、アスパラとにんじんを置いて、くるくると巻いていく。
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- 4
こんな感じ。軽く塩を振る。
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- 5
フライパンに、【4】を巻き終わりを下にして加熱する。
※中火 -
- 6
途中でころころと動かしながら4分くらい焼く。
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- 7
余分な脂をふき取る。
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- 8
【2】の調味料をかけて全体に絡める。
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- 9
良く冷ます。
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- 10
お弁当に詰める。そのままでも、半分に切っても◎
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コツ・ポイント
・アスパラは冷凍を使用しています。
・冷凍保存期間は2週間くらい。様子を見て使ってください。
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