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マンゴー&チキンカレー
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マンゴー&チキンカレー-レシピのメイン写真

マンゴー&チキンカレー

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

マンゴーの季節、マンゴーカレー
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簡単で美味しインド料理

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材料

4人
  • シャロット スライス 4個(中)
  • イングリッシュキューカンバー English cucumbe たね除くイチョウ切り 1本
  • マンゴー スライス 1個
  • 鶏肉(もも肉)  ひとくち切る 2枚
  • ソース
  • ココナッツミルク缶 coconut milk 1缶(10 ounce)
  • マンゴー 1個
  • その他
  • ギーGheeまたはオイル 小匙4
  • インドカレーペースト 小匙4
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作り方

  1. 1

    マンゴーソース:
    材料をブレンダーでピューレ状にする

    • マンゴー&チキンカレー作り方1写真
  2. 2

    マンゴーwスライスする

    • マンゴー&チキンカレー作り方2写真
  3. 3

    ギー+カレーペーストを炒める
    中火 1分
    鶏肉+シャロットを炒める
    中火 5分

    • マンゴー&チキンカレー作り方3写真
  4. 4

    マンゴーソースを①に加える
    弱火 

    • マンゴー&チキンカレー作り方4写真
  5. 5

    マンゴースライス②+きゅうりを加え煮る
    弱火 2分

    • マンゴー&チキンカレー作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • マンゴー&チキンカレー作り方6写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/04/23 00:26に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

チキンカレー 鶏肉 もも肉 ココナッツミルク マンゴー 牛乳

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