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簡単!ココナッツのブールドネージュ
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簡単!ココナッツのブールドネージュ-レシピのメイン写真

簡単!ココナッツのブールドネージュ

yu_mama76
yu_mama76 @cook_40105999

ブールドネージュをココナッツバージョンに。
スーパーで手に入る材料で洗い物、作業時間少なくてすぐに作れます!!

このレシピの生い立ち
通常のブールドネージュを色々アレンジしたくて作ってみました!
ピスタチオ、ほうじ茶バージョンも!!

ブールドネージュをココナッツバージョンに。
スーパーで手に入る材料で洗い物、作業時間少なくてすぐに作れます!!

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通常のブールドネージュを色々アレンジしたくて作ってみました!
ピスタチオ、ほうじ茶バージョンも!!

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yu_mama76
yu_mama76 @cook_40105999

ブールドネージュをココナッツバージョンに。
スーパーで手に入る材料で洗い物、作業時間少なくてすぐに作れます!!

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通常のブールドネージュを色々アレンジしたくて作ってみました!
ピスタチオ、ほうじ茶バージョンも!!

ブールドネージュをココナッツバージョンに。
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材料

15個分くらい
  1. 無塩バター 30g
  2. ココナッツファイン 30g
  3. 粉糖 20g
  4. 薄力粉 50g
  5. 仕上げ
  6. 粉糖 適量
  7. ココナッツファイン 適量
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作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくし、ヘラでクリーム状に練る。

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにポリ袋をセットして、振るった粉類を入れて口を縛り振る。
    粉が綺麗に混ざります。

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方2写真
  3. 3

    バターを入れてひとまとまりにする。冷蔵庫で30分くらい寝かせてバターを馴染ませます。

  4. 4

    シルパンまたは、クッキングシートを敷いた天板に生地を一口サイズに丸めて並べる。オーブン190度に予熱。

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方4写真
  5. 5

    170度に下げて20分。
    焼けたらそのまま30分くらい冷めるまで放置。
    すぐ触ると崩れます。

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方5写真
  6. 6

    ポリ袋に焼けたものと粉糖、ココナッツパウダーを入れて、手を下から持ち上げるように粉をまぶす。

  7. 7

    出来上がり!
    ココナッツの香りがいい感じの仕上がりに!!

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方7写真
  8. 8

    ココナッツシロップがあれば少し香り付けに。その場合は薄力粉を少し増やしてベタつきを抑えてね!

  9. 9

    ピスタチオバージョン
    右の緑のもの。

    ID21785626

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方9写真
  10. 10

    初つくレポ嬉しいです!!
    aitosouruさんありがとうございます!!

    • 簡単!ココナッツのブールドネージュ作り方10写真

コツ・ポイント

バターは溶かさない。
焼けたらすぐに触らない!!

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yu_mama76
yu_mama76 @cook_40105999
2021/04/23 02:38に公開
3人息子の母です。お菓子作りにハマっています♡料理は簡単おいしいをモットーに。インスタは、yu_mama_sweets で今までのデコロールケーキ、その他のお菓子たくさん投稿しています!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785617
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