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鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮
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鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮-レシピのメイン写真

鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに、鶏胸肉1枚で大満足のボリュームおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12669980658.html

鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
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夕飯おかずに、鶏胸肉1枚で大満足のボリュームおかずを作りました。
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鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
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鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 焼き豆腐 1丁(300g)
  • ★タカラ本みりん 大さじ2
  • ★タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。

    • 鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油と鶏胸肉を入れて焼きます。

    • 鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮作り方2写真
  3. 3

    両面きつね色になったら、★印の調味料と焼き豆腐を手で大きくちぎりながら入れます。2~3分煮て全体に味が絡んだら完成♪

    • 鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮作り方3写真
  4. 4

    2021年6月「焼き豆腐」の人気検索トップ10入り、2021年7月1位、ありがとうございます♪

    • 鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振り混ぜると、薄くまんべんなくつきます。
片栗粉をまぶすとしっかり味が絡みます。豆腐は手でちぎると、断面から味が染み込みやすいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2021/04/21 20:26に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

焼き豆腐 片栗粉 鶏胸肉

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