チョコっとココアみそ！ポッキーと食べて
元#摂食障害の栄養士です。ごはんが食べられなかった経験から、少しでもお米を身近に感じられるおやつ飯レシピの提案がしたい
このレシピの生い立ち
長年の糖質制限は身体だけでなく心の健康も奪ってしまいます。だからこそ、今ごはんが食べられない方を救いたい。そう願ってます。若い頃悩んでたこと、同じ悩みの方やご家族様を少しでも支えたい。ゆっくりと心の紐が溶けていけますように♡
チョコっとココアみそ！ポッキーと食べて
元#摂食障害の栄養士です。ごはんが食べられなかった経験から、少しでもお米を身近に感じられるおやつ飯レシピの提案がしたい
このレシピの生い立ち
長年の糖質制限は身体だけでなく心の健康も奪ってしまいます。だからこそ、今ごはんが食べられない方を救いたい。そう願ってます。若い頃悩んでたこと、同じ悩みの方やご家族様を少しでも支えたい。ゆっくりと心の紐が溶けていけますように♡
作り方
- 1
油揚げは油抜きし
３辺を落とし開く落とした部分は
味噌汁へ入れましょう -
- 2
1000wトースターで焼く
10分程度コンガリ焼の手前まで
分数はご家庭ごと調整下さい -
- 3
かくれんぼするおやつ風雑穀ごはんを作ります
種実ドライフルーツ飯です！
今回は⇩ 3種類 -
- 4
おかか くるみ プロセスチーズ プレーンとチェダーのミックス
-
- 5
プルーン ピーナッツ
-
- 6
あんず 白いりごま
-
- 7
味噌とはちみつを混ぜておき②に塗る
- 8
マシュマロは半分にし
⑦にのせ
→1枚の油揚げに対し5個均等その後再度トースターに入れ
マシュマロを1分弱柔らかく - 9
③の各種ごはんをのせ
25〜30g
中央にポッキーものせ
両脇から包むマシュマロの粘着を利用
-
- 10
ごはんが普通に食べられる方は
⑧⑨は省いて下さい - 11
こんな感じ
-
- 12
ごはん自体は30gに満たないですが
少しずつ増やしていけたら◎です画像逆だ(^◇^;)
-
- 13
ラップで優しく包む
愛情も…。
ポッキー折れないように！ -
- 14
後は茶漉しでココアで演出して
可愛いおやつタイムにしてあげましょう -
- 15
果物やプチおにぎりも添えて
親子でどうぞ！ -
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしてスナック感覚衣に。ごはんと油揚げ、味噌で、米＋大豆＝アミノ酸スコア100点のナイスプロテインタンパク質。おやつからでもよい、少しずつごはんを身近にしていけるよう考えました。おやつからでもいい
栄養とれたら◎(^^)
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