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椎茸とエビのガーリック炒め
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椎茸とエビのガーリック炒め-レシピのメイン写真

椎茸とエビのガーリック炒め

cocooママ
cocooママ @cook_40300956

エビ好きの娘達が喜んで食べてくれました！ご飯にも合うし、酒の肴にもなりますよ！
このレシピの生い立ち
エビも椎茸も好きな子供たちに食べてもらいたくて作りました

エビ好きの娘達が喜んで食べてくれました！ご飯にも合うし、酒の肴にもなりますよ！
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エビも椎茸も好きな子供たちに食べてもらいたくて作りました

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cocooママ
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エビ好きの娘達が喜んで食べてくれました！ご飯にも合うし、酒の肴にもなりますよ！
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エビも椎茸も好きな子供たちに食べてもらいたくて作りました

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材料

4人分
  • しいたけ 8こ
  • エビ お好み
  • にんにくチューブ 2cm
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩コショウ お好み
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビを解凍して水分を切っておく

  2. 2

    椎茸はいしづきをとって薄めに切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、バターを入れエビを炒める

  4. 4

    少しエビに火が通ったら椎茸を炒め、塩コショウ、醤油を入れサッと炒める

  5. 5

    最後に小ネギを散らす

コツ・ポイント

何のコツもないです！炒めるだけ！

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cocooママ
cocooママ @cook_40300956
2021/04/23 10:53に公開
基本大雑把。なんとかなる精神で毎日料理する2人の娘の母さんです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ しいたけ

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