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ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり
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ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり-レシピのメイン写真

ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり

約束の月8料理
約束の月8料理 @cook_40330088

鮭とあさりがとてもよく合う丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
フライパンで鮭を焼くことを覚えたので、それを活用できるメニューにチャレンジしてみました。

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このレシピの生い立ち
フライパンで鮭を焼くことを覚えたので、それを活用できるメニューにチャレンジしてみました。

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ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり

約束の月8料理
約束の月8料理 @cook_40330088

鮭とあさりがとてもよく合う丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
フライパンで鮭を焼くことを覚えたので、それを活用できるメニューにチャレンジしてみました。

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材料

  • 鮭 2切れ
  • あさり 1パック
  • ネギ 1/2本
  • ご飯 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鮭、あさり、ネギを用意します。ネギはカットします。

    • ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり作り方1写真
  2. 2

    鮭をフライパンで焼きます。(クックパーの上に乗せて焦げないようにしました)

    • ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら、鮭をほぐしていきます。ここで骨を取ります。

    • ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり作り方3写真
  4. 4

    ほぐした鮭をあさり、ネギと一緒に塩コショウで味付けして炒めます。

    • ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上にかけて完成です!

    • ほぐした鮭とあさりのやみつき丼ぶり作り方5写真

コツ・ポイント

鮭は脂ののったものを使う方が美味しいです。

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約束の月8料理
約束の月8料理 @cook_40330088
2021/04/23 21:59に公開
同棲を機に、月に8回料理をするという約束をしました。そしてこれを半年続けた後、入籍しました!たしかに、料理は女性がするものという考えの人が未だに多く、男性も料理を作る人の気持ちが分かった方が良いと思って続けています。試行錯誤しながら成長してます!その過程はこちらから⏬https://eighttimes-cook.com/(「約束の月8料理」で検索)よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

丼 鮭 ねぎ アサリ ご飯

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