豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

たまねぎを荒めにみじん切りする

※スライスしてもよいですが、タレとして肉と絡むようにみじん切りにしています

電気圧力鍋の釜に、豚肉の脂身を下にして並べる。上にはたまねぎをかけるように入れる。

酒をまわし入れ、甘口醤油・砂糖・みりんを加える。

軽く釜を回し調味料を馴染ませたら、濃口醤油をまわし入れる。

電気圧力鍋で55分加熱して出来上がり♩

※自動メニューモードを使用してます