クリチとシラスときゅうりと海苔とラー油
masa☆mori @cook_40094932
クリチと胡麻、ラー油が意外に相性抜群だと思います。私だけかしら。笑
このレシピの生い立ち
好きな物を混ぜ合わせたら 美味しい酒の肴が出来てしまいました。笑。
クリチとシラスときゅうりと海苔とラー油
クリチと胡麻、ラー油が意外に相性抜群だと思います。私だけかしら。笑
このレシピの生い立ち
好きな物を混ぜ合わせたら 美味しい酒の肴が出来てしまいました。笑。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩ずりした後、5分〜後に縦に切り、そして斜めに千切り（食べやすい大きさに）カットしてギュッと水分を絞っておく
- 2
クリチを細かくカットする。
柔らかいとカットしづらいので冷凍しておくとカットしやすいです - 3
ボールに①とシラスを入れ 鶏ガラスープを混ぜ、馴染んだらラー油とクリチと煎り胡麻を入れて軽く混ぜる。
- 4
お皿に盛って海苔をちぎって乗せて出来上がりでーす
- 5
③で鶏ガラスープを混ぜる時、シラスとキュウリの塩分をみて調整して下さい。
- 6
ラー油は市販の“食べるラー油”か美味しいですが私は手作りラー油て和えてます
- 7
アルコールと相性が良いです！
飲み過ぎ注意です！笑
コツ・ポイント
結構、塩分が、強くなると思うので調整してくださいね。
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