もう一品、簡単で火を使わず冷蔵庫にあるもので！という時に◯。塩気は梅干しの塩分のみ。
このレシピの生い立ち
中々減らない梅干しを美味しく消費したくて。
それと冷蔵庫で死にかけていたきゅうりの救済も兼ねて。

酸っぱいのが苦手な人にもおすすめ。きゅうりとゴマ油のおかげで酸味がマイルドになります。