ボイルイカと胡瓜ともずくの梅にんにく和え
アイコ15 @cook_40296491
ボイルしてあるイカを使った簡単な和えもの。箸休めにもおつまみにも！
＃梅肉和え＃梅にんにく＃おつまみ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
お買い得だったボイルイカをつかったメニューを作りたくて考えました。
ボイルイカと胡瓜ともずくの梅にんにく和え
ボイルしてあるイカを使った簡単な和えもの。箸休めにもおつまみにも！
＃梅肉和え＃梅にんにく＃おつまみ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
お買い得だったボイルイカをつかったメニューを作りたくて考えました。
作り方
- 1
胡瓜の皮をストライプ上にピーラーでむいてから、スライサーで薄切りにし、塩1つまみをふって揉んでおく。
※10分くらいおく -
- 2
ボウルに、種を取り包丁でたたいておいた梅、胡麻油、チューブにんにくを加えてよく混ぜておく。
-
- 3
短冊切りのような感じで切ったボイルイカを加える。
-
- 4
【1】のきゅうりの水気をよく絞り、サッと湯通ししたもずくを加える。
-
- 5
よく和える。
-
- 6
器に盛ってできあがり。
-
- 7
「ボイルイカ」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
・和えてすぐでも食べられますが、15分くらい置いておくと味が馴染みます。
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