たけのこと春キャベツのペペロンチーノ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
たけのこと春キャベツたっぷり和風ペペロンチーノ♪白だしで味付け簡単☆シャキシャキのたけのこと春キャベツの食感も楽しい一品
このレシピの生い立ち
春らしいパスタを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
たけのこと春キャベツのペペロンチーノ
たけのこと春キャベツたっぷり和風ペペロンチーノ♪白だしで味付け簡単☆シャキシャキのたけのこと春キャベツの食感も楽しい一品
このレシピの生い立ち
春らしいパスタを考えました。
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アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）を加えパスタを袋に表示されている通りの時間より１分短めに茹でる。
- 2
フライパンに◆を入れ
中火弱で炒める。香りがたったら〇を順に加え焼き色を付けるように炒め合わせる。 - 3
キャベツがしんなりして油が全体に回ったら１のパスタと茹で汁（大さじ２）と白だしを加え全体に馴染むように絡める。
- 4
３に塩・ブラックペッパーを加え味を整える。
-
- 5
器に盛り付け小ネギを散らす。
-
- 6
2022年5月1日
「ペペロンチーノ」の
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コツ・ポイント
たけのこは焼き色を付けるように香ばしく仕上げます。
白だしは商品によって塩分濃度が異なるので
分量はお好みで調節して下さい。
つくれぽ
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