鶏胸肉の照り焼き大葉風味
mother☆ @cook_40133969
大葉が好きな旦那様のために作りました！
人気検索トップ10に選んで頂きありがとうございます(^-^)/
このレシピの生い立ち
旦那様の好きな大葉が安かったんです！
鶏胸肉と美味しく食べられないかと 何回か作って合格をもらった一品です
鶏胸肉の照り焼き大葉風味
大葉が好きな旦那様のために作りました！
人気検索トップ10に選んで頂きありがとうございます(^-^)/
このレシピの生い立ち
旦那様の好きな大葉が安かったんです！
鶏胸肉と美味しく食べられないかと 何回か作って合格をもらった一品です
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はそぎ切りにし 大きさを揃えながら一口大に切り #の調味料に10分ほど漬けておく
- 2
⭐︎の調味料を全部混ぜ 合わせ調味料を作る
- 3
フライパンに油を広げ 鶏胸肉に片栗粉をまぶし フライパンに並べて火をつけ 中火にする
焼き色がつくまで触らない - 4
焼き色がついたら返して 両面に焼き色がついたら 余分な油をペーパーで拭き取る
唐揚げを作るイメージで作ってください - 5
大葉はさっと洗って水をきり 細切りにする
- 6
合わせ調味料を入れ煮からめたら 火を止めて大葉を全体に混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
・合わせ調味料の醤油を味噌に変えても美味しくできます
・コッテリ好きな人は焼いた後の油を取らず作ってください
・油が無いと焦げやすいので油を広げて鶏胸肉を並べてください
・大葉は香りが飛ぶので最後に切って入れると良いと思います
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795870
