田楽風の料理が食べたくて。このレシピの生い立ち我が家はいつもおかずはちょい甘めが多いかもです。
材料を全部混ぜて 弱火〜中火でとろみが出るまで焦がさない様に炒める。
焦げ目がつかない様にフライパンで目を離さず炒り続けること。
ネギを入れたり、残った味噌はそぼろと一緒に炒めても使えそうだなあと思いました。
我が家は米味噌しか使わないので米味噌で作りました。
赤味噌の方がもっと美味しいと思います！
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