お餅カルボナーラ（グルテンフリーパスタ）
穂の宮農産株式会社 @cook_40438989
グルテンフリーパスタです。
もちもちして美味しいですよ(^▽^)/
このレシピの生い立ち
『芽ぶき玄米こがしっ娘』は焙煎してある米粉なので、水を混ぜるだけで食せます。
発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。
https://www.honomiyanousan.com/
お餅カルボナーラ（グルテンフリーパスタ）
グルテンフリーパスタです。
もちもちして美味しいですよ(^▽^)/
このレシピの生い立ち
『芽ぶき玄米こがしっ娘』は焙煎してある米粉なので、水を混ぜるだけで食せます。
発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。
https://www.honomiyanousan.com/
アプリでひらく作り方
- 1
麵作り
ボウルに卵をときます。 - 2
芽ぶき玄米こがしっ娘~ピザ・お団子用~と塩を入れ良く練ります。
- 3
片栗粉で打ち粉をしながら生地を伸ばし、三つ折りにして細く切ります。
- 4
お湯を沸かしておきます。
- 5
具材を切り、フライパンで炒めます。
- 6
麺が温まる程度お湯に浸し、ザルで湯切りをした後、フライパンへ投入
- 7
塩・胡椒と追っかけオリーブオイルをして炒めます。
- 8
パルメザンチーズを多めにかけて混ぜます。
- 9
火を止めてから溶き卵をかけて混ぜ合わせて出来上がり。
- 10
トッピングにバジルを振りかけて召し上がれ(^_-)-☆
- 11
この商品を使いました。
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- 12
焙煎してあるので、火の通りの心配無用です。
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- 13
発芽玄米だから栄養価が高いよ＾＾
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穂の宮農産ＨＰアドレスです。
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コツ・ポイント
生クリームも使って玉子と混ぜて絡ませると、よりマイルドになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797013
